甘塩たらこ(ばらこ)をお試ししました
※「ばらこ」とは　→　めんたい・たらこの皮を取り除いた粒子だけの状態の物。



冷凍されて届いたものを冷蔵庫でゆっくり解凍しました。

 

ずっしり重いその量は何と500ｇ


 

たらこは大好きだけど・・・消費できるかな？とちょっぴり心配になりつつ

まずは、そのまま味見してみました





ぷちぷちしてて美味しいですたらこの味が濃い
 



そして

料理下手な私ですが、色々調べて作ってみました
 


左上は、朝食用のベーグルに野菜とたらこソース(たらこ＋牛乳＋クリームチーズ他)

をはさみました。
 
 
 


右上、たらこ＋生クリーム＋黒胡椒他で作ったたらこパスタ

 
左下はたらこチャーハン、

下の真ん中は豆腐ときのこのとろみスープにたらこを少し入れてみました
 
右下はたらこ入りのポテトサラダ
 

 
最初は使いきれるか不安でしたが、あっという間に使い切ってしまいました

皮を取り除いた粒子だけの状態だから、料理に使いやすいし味も美味しい

ぷちぷちした食感も最高でした




 
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