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懸賞的備忘録

茨城県にある焼菓子の通販専門店【コントレ】さんからクッキーが届きました。

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保存料、人工甘味料、合成着色料無添加で、有機JASマークを取得した小麦粉と

こだわりの餌でニワトリを平飼いしている茨城産の卵を使用してます。

食べごろを届ける為通信販売に限定して、工房より直送しています。

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【バター】

さっくりふんわりした食感で、コクのあるバターの風味がたまりません。

しつこい甘さではなくどこか懐かしいクッキーでした。


【雑穀フレーク】

ザクザクした食感が美味しく、噛むほどに味わいが出て癖になります。

甘さ控えめ。一番好きな味でした。


【紅茶】

紅茶の風味が口いっぱいに漂い、高級感ある味わい。

このままだとちょっと甘さが強いかもしれません。

甘みの少ない紅茶やお茶などと一緒だととても美味しく食べられました。


【くるみ】

チョコとくるみの相性が良く、チョコ入りなのに甘さ控えめで

美味しいと思いましたが、もう少しくるみの食感が欲しかったかな。

くるみが入ってると言われないと気付かない感じでした。

全体的な味のバランスがいいので、くるみの量はこれくらいがいいのでしょうか?


【ごま】

まず見た目でごまの量に驚きました!

一口食べて、またその量にびっくり!!

ぶ厚めなクッキーにごまが隅々までたっぷり入ってます。

ごま大好きなので、いつまでも噛んでいたくなる美味しさ。

甘さ控えめで体にも良いクッキーです。


【マカダミア】

クッキーのさっくりさくさくの食感とマカダミアナッツの食感が癖になります。

香ばしくてコクのあるマカダミアナッツが美味しい!

クッキーそのものの甘さは控えめで、ナッツの甘さも感じられました。

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甘い順に並べると、紅茶、バター、くるみ、マカダミア、ごま、雑穀フレーク。

ひとつひとつがしっかりしていて、手を抜いてない作りです。

でも、どこか懐かしさもあり、素朴で優しい味わいのクッキーでした。


コントレ|焼菓子の通販専門店ファンサイト応援中
 
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