懸賞的備忘録
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RSPin白金台でヤマキさんから頂いた割烹白だし♪
「割烹白だし」は、鰹一番だしの上品な香りとコクが効いた風味豊かな白だしです。
高級割烹の味が薄めるだけで手軽に出来る商品との事。
商品パッケージにあった川越達也さんの焼き茄子とオクラの冷製パスタが
あまりに美味しそうだったので作ってみました。
うーん。
レシピ通り作りましたが、味が薄い・・・。
味が全くしない。
濃い味が好きな私には駄目だった～。
白だしを倍にして昆布だしとシーチキンを加え、鰹節をかけていただきました。
その後、簡単に冷や奴にかけて食べたんですが、こっちのほうが美味しかったです。
今度は煮物やうどんに使ってみたい。
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